Espelette est un village du Pays Basque situé au cœur des montagnes Basques, à la fois proche de l’Espagne et de la côte Basque.

Outre son attrait touristique, Espelette est également fier de son patrimoine architectural et naturel aujourd’hui, c’est le piment qui fait sa renommée.

Son nom basque Ezpeleta signifie « lieu planté de buis ».

ETXEA, le syndicat des producteurs de piment d’Espelette AOP

Le Syndicat des Producteurs de piment d’Espelette AOP a créé un centre d’interprétation dédié à la valorisation de ce dernier, situé au centre du village d’Espelette. C’est à travers de tableaux explicatifs bien conçus, un documentaire agréable et des hôtesses sympathiques qui se feront un plaisir de répondre à vos questions que vous en apprendrez plus à son sujet avec ETXEA.

Centre d’interprétation de l’AOP Ossau Iraty

Et comme une très belle visite n’arrive jamais seule, le Centre d’interprétation de l’AOP Ossau-Iraty sera de la partie pour vous offrir un voyage au coeur du célèbre fromage basque et béarnais.
Plongez dans le quotidien des bergers, découvrez le cycle de la brebis, les méthodes de fabrication et d’affinage de l’AOP Ossau-Iraty, le territoire de l’appellation et bien sûr, au travers d’une dégustation, son goût unique! 

Chocolaterie Antton

Vous aimez le chocolat ??? Bienvenue dans l’univers gourmand d’Antton Chocolatier, artisan chocolatier à Espelette. Venez visiter son atelier de fabrication et découvrir ses spécialités qui fleurent bon le terroir ! Dégustation en fin de visite…

Bref un village plein de charme à découvrir pour le plaisir des yeux et des papilles…

Circuit en demi journée

Promenade dans les belles rues d’Espelette et au choix l’une de nos visites guidées soit :

La chocolaterie Antton, la maison ETXEA syndicat du piment et l’AOP Ossau-Iraty ou la maison Lurretik famille d’Agriculteurs et producteurs de Piment d’Espelette depuis plusieurs générations qui défends une agriculture durable, à taille humaine, respectueuse de l’environnement et des traditions.

*100€/ personne à partir de 8 participants comprenant le transport aller/retour (en fonction de votre ville de départ), l’accompagnement de votre chauffeur ainsi que les entrées des différents sites pour une journée entière. Pour obtenir un devis complet merci de vous reporter au formulaire de contact.
Par principe les frais de repas  et divers achats que vous aurez l’occasion d’effectuer durant votre journée représentent une dépense d’ordre personnel et ne seront en aucun cas pris en charge par STPMR ULYSSE 64.

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